EXILE SHOKICHI 焼肉フェスで自身のこだわり"ショウキチ タッチダウン"を披露

EXILE SHOKICHI企画・監修による焼⾁フェス「MEAT MANIA JAPAN supported by SUNTORY」の“DAY1”が10⽉12⽇に東京・キラナガーデン豊洲で開催されました。本イベントは和⽜⽣産者及びミートカルチャーへの興味喚起を目的とし、“食とエンターテインメントの融合”をテーマに予約困難店から名店まで厳選された焼肉店が集結。10月13日の“DAY2”は、完全招待制で生産者と有名シェフのコラボイベントが実施されます。

企画・監修を務めたEXILE SHOKICHIは、イベント開催前に行われた囲み取材で「とにかく晴れてよかった。晴れ男パワーをみせられた」と天気に恵まれたことに笑顔。このイベントを実施するにあたった背景として、「今年八将牛が初出荷をむかえる記念すべきタイミングで出会ったみなさんに感謝と恩返しをしたい」とコメント。また、「生産者から食べ手まで命のリレーに感動したことを伝えたい」と、⽣産者としても和⽜⽣産の普及活動を⾏っているからこその目線で思いを明かしました。

さらに肉の“推しの部位”を聞かれると「タンからいって、おいしい肉は油がおいしいのでサーロインやリブロースを食べます」とこだわりを語ってくれました！ いただく際の焼き方のこだわりもあるとのことで、「網に肉がもつ油をなじませ、ゆっくり丁寧に焼き上げる」と名付けて”ショウキチ タッチダウン”のテクニックも披露しました。

取材後には試食会も実施され、「炭火焼肉ホルモンさわいし」、「焼肉すどう春吉」など実際に出店している店舗の肉をいただくことに。EXILE SHOKICHIが⾁店500軒以上を⾷べ歩き、こだわって選定した肉のお味はジューシーでやわらかく口の中で油がとろけ、どれをとっても最高でした！

会場は日本全国の焼肉を楽しむ来場者でにぎわい、「“和牛生産の魅力を発信する”ことがテーマ」と語っていたEXILE SHOKICHIの思いをそれぞれが体感したイベントとなりました。